目前我國的食品加工企業廣泛分布在農村與城鄉結合部,因而呈現多、小、散、亂、差等特點,由于絕大多數食品加工企業烘干設備原始、簡陋,主要以土灶、柴火、煤爐、為主,烘房的設計也完全憑經驗,很多小型加工廠還是靠天吃飯,采取自然晾曬的方式,所以整個產量與效率低下,很難形成規?;?、產業化生產,食品烘干技術工藝與品質也很難得到保證。那么食品烘干方法有哪些?
1、提高烘干物料的產量;2、降低烘干成本;3、提高食物烘干工藝;4、解決排放與環境污染問題。
食品烘干機可烘干物料:竹筍、辣椒、筍干、面筋、芒果、臘腸、魚粉、谷物、面條、堅果、腐竹、薯干、竹筍等。
食品烘干機高效穩定,溫度的可控性強,烘干效率和烘干工藝得到大幅度的提升,機組運行安全可靠,使用壽命長??筛鶕蛻舻暮娓闪咳我馄ヅ湎鄳臒岜脵C組,按需求個性化定制。
食品烘干機熱泵工作原理:壓縮機從蒸發器中吸入低溫低壓的制冷劑氣體,通過壓縮機做功將制冷劑壓縮成高溫高壓的氣體,高溫高壓的制冷劑氣體進入冷凝器進行熱交換,空氣能熱泵烘干機把熱量通過風機輸送烘房,從而使烘箱里溫度不斷提高,最終達到物料脫水干燥的目的,空氣源熱泵烘干機智能控制系統能實現對溫度、濕度、風量、時間的精準控制,因此保證了烘干物料的品質與工藝,這也是傳統烘干無法實現的。
穩定:不受天氣限制,無論陰天雨天、白天黑夜、刮風下雪、全天候穩定運行。
高效:采用封閉式除濕模式,無需向外界排放廢熱;專利技術3級廢熱回收技術,快速排出水分的同時讓您的熱量沒損失。
安全:采用電氣分離技術,無觸電漏電危險、無易燃著火、爆炸等危險。
環保:采用的是清潔能源電能,對烘干的物料沒有污染,對環境也沒有污染,做到0排放,無需年檢。
智能:觸摸屏可編程智能控制系統,一鍵啟動機組自動運行,無需翻動物料、無需調換烤盤和推車,無需專人看守。